Fusilli con zucchine

Una nuova ricetta lampo, fresca per l'estate: la pasta con le zucchine

Ingredienti x 4 persone: 5-6 zucchine un pezzetto di formaggio tipo asiago, 300/400 gr di fusilli.

Grattuggiate le zucchine con la grattuggia più larga (tipo julien piccole)

Si fa soffriggere un pò d'olio con uno spicchio d'aglio si toglie l'aglio e si mettone le zucchine a cuocere per 20 minuti; nel frattempo far bollire l'acqua per la pasta;

Cotte le zucchine aggiungere il formaggio a tocchetti. Cuocere i fusilli scolarli e condirli con le zucchine e formaggio.

Sono andati a ruba, slurp!!!!